元来「苦いもの」や「すっぱいもの」は人体に毒である場合が多かったので、人は本能的にそういった食べ物を嫌います。 実際、苦味を探知する味覚受容体は他より多く、25種類もあることがわかっています。 要するにまだ理性が育ち切っていない幼児期では、野…
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